:: Ilo Puerto Clave :: Informándo con la verdad

RED SALUD ILO, ALERTA A LA POBLACION ILEÑA SOBRE EL CONSUMO DE MAYONESA CACERA Y REHUSO DE ENVASES DE PLASTICO

A través de la Resolución Directoral Nº 090-2012-DRSM-DG, la Dirección Regional de Salud y la Red de Salud Ilo, prohíbe el uso de mayonesa de elaboración artesanal y de cualquier otro preparado con huevo crudo, así como verduras, hortalizas frescas de tallo corto que no garanticen su inocuidad para consumo humano directo, en restaurantes pollerías, puestos kioskos y carretas de venta de comida, en la provincia de Mariscal Nieto, Ilo y General Sánchez Cerro, de la región Moquegua, a fin de prevenir y evitar la propagación de enfermedades diarreicas agudas (EDA), y enfermedades transmitidas por alimentos (ETA), promover el uso de salsas y condimentos de uso individual que garantice su inocuidad, asimismo,  queda prohibido el rehúso de envases descartables (gaseosas, agua mineral u otro). Para la venta de refrescos, emolientes, etc.

Se dispone además, que los establecimientos que ofrezcan el servicio de comidas y bebidas para consumo humano cumplan con los requisitos que establece la norma de salud, así como los puestos en mercados, kioscos, carretas de comidas al paso, venta de comidas en la calle y que no cuenten con local apropiado y servicios de saneamiento básico deberán utilizar cubiertos y platos descartables.

 Ante la emisión de la resolución, es que la comunidad Ileña deberá tener en cuenta lo mencionado y así evitar la propagación de  enfermedades que afecten a la salud de  la población, asimismo, evitar la compra en botellas descartables rehusada, los cuales no ofrecen ningún tipo de garantía.