La meta es atender a
2,8 millones de niños
QALI WARMA PRESENTA EN MOQUEGUA MANUAL
DE COMPRA PARA PROCESO DE ADQUISICION DE ALIMENTOS 2014
Ø Se incorporan nuevas exigencias para la selección de proveedores
El Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma presentó hoy en
la región Moquegua el Manual de Compra que servirá de base para el Tercer
Proceso de Adquisición de Alimentos y con ello brindar una atención efectiva a
2.8 millones de niños y niñas de las instituciones educativas públicas del
país.
La presentación del documento estuvo a cargo de la Jefa de la Unidad
Territorial de Qali Warma de Moquegua, Lic. Maribel Apaza Yquira, y contó con la participación de autoridades
regionales, municipales, productores agrarios, pymes y representantes de la
sociedad civil.
El Manual incorpora nuevas exigencias, mejores estándares de calidad,
inocuidad, eficiencia y transparencia para la selección de proveedores que
participen en el Proceso de Adquisición de Alimentos 2014.
Incluyen mejoras para que la labor del Comité de Compra se realice con
eficiencia y transparencia y precisa que Qali Warma supervisa el cumplimiento
estricto de la normativa aprobada por el Programa.
Sobre los requisitos para los proveedores, establece que el RUC de
la actividad económica principal debe corresponder al rubro de alimentos,
además se exigen certificado higiénico sanitarios y de saneamiento ambiental y
una declaración jurada de contar con Plan HACCP, lo cual garantiza que sean
proveedores calificados.
Además, se incorporan requisitos referidos a garantizar que los insumos
utilizados por los proveedores en la preparación de raciones y de los productos
suministrados cuenten con resolución o autorización sanitaria emitida por
DIGESA, SENASA, SANIPES, según corresponda, así como condiciones óptimas en
calidad e inocuidad para el transporte.
Asimismo, contempla mayor puntuación a los proveedores que presenten una
promesa de contratación de integrantes de organizaciones sociales de base para
la preparación de alimentos (vaso de leche, comedores populares, clubes de
madres).
El documento precisa que Qali Warma desarrollará acciones de supervisión
en los establecimientos de preparación de raciones o almacenes de productos
para cautelar el adecuado cumplimiento de las prestaciones.
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